Oggi ti daremo qualche dritta per preparare ottime ricette detox in modo semplice e veloce. Ecco 10 ricette detox dal potere disintossicante che saranno pronte in meno di 10 minuti:
1. FARRO FANTASIA
Fai bollire il farro e preparalo in insalata con finocchi crudi, germogli di soia e mirtilli. Condisci con succo di pompelmo mixato a un goccio d’olio.
2. RISO NERO CROCCANTE
Unisci il riso venere (quello nero) bollito al dente a carciofi crudi tagliati a listarelle e condisci con olio e scaglie di parmigiano. Aggiungi anche sale e pepe.
3. CREMA DI BROCCOLI E RUCOLA
Fai cuocere i broccoli con un soffritto leggero in padella e aggiungi acqua finché non diventano morbidi. Frulla con la rucola e servi ben caldo.
4. FINTO STRUDEL
Rallegra la solita mela cotta: spolverala di cannella, aggiungi uvetta e biscotti integrali sbriciolati in modo grossolano.
5. FINOCCHI GUSTOSI
Fai appassire i finocchi in una padella con molta cipolla e un cucchiaio di olio. Quindi bagna con vino bianco e acqua. Aggiungi anche pepe e chiodi di garofano.
6. ORTICHE DETOX
Fai rosolare leggermente la cipolla, quindi aggiungi bietole, lattuga, cicoria e qualche foglia di ortica ben tagliata e fai stufare. Condisci con succo di limone, olio e erba cipollina.
7.POLLO AL KIWI
Taglia il petto di pollo ai ferri a cubetti grossi e servilo con maionese, kiwi e pinoli.
8. ZUPPA SELVAGGIA
Fai bollire il misto di erbe da cuocere (si trova al supermercato) insieme alle foglie di ortica e ai finocchi. Quindi scola bene, frulla e servi con granella di noci.
9. BARBABIETOLE ALLEGRE
Condisci le barbabietole lesse affettate con olio, aceto di mele e un goccio di limone. Per un tocco in più, spolvera con tanto finocchietto.
10. VULCANO DI RISO AL LIMONE
Fai bollire il riso e scolalo. Poggialo su un piatto a forma di vulcano, spruzzaci sopra mezzo limone e condisci sul cratere con pepe nero e scaglie di parmigiano. Aggiungi anche una piccola colata di olio extravergine d’oliva ..et voilà!
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