Dopo gli eccessi delle feste una bella sferzata alimentare è quello che ci vuole. E se i segni lasciati da pranzi e cenette sembrano indelebili, in realtà bastano pochi giorni per tornare in forma e recuperare energia e agilità. Una cosa è certa: se le festività sono state solo una parentesi ma di base abbiamo buone abitudini alimentari, non ci saranno problemi a recuperare. Anche perché dopo le abbuffate l’organismo tende a bruciare di più, per via dell’andamento del metabolismo. Cosa, questa, da sfruttare al massimo per dimenticare le feste e ottimizzare i risultati del nostro piano d’attacco.
Ecco le dritte per tornare in forma:
1) Evita piatti elaborati, fritture e grassi.
2) Preferisci frutta e verdura e sostituisci un pasto con un ottimo minestrone o un brodo ipocalorico, preceduto da almeno 200 gr. di verdura cruda.
3) Riduci i carboidrati per due giorni. Al mattino preferisci un frutto o una spremuta d’arancia, per il resto del giorno consuma verdura, carne, pesce, uova o formaggi magri. A cena va bene la carne o il pesce più verdure.
4) Fai alcuni spuntini a base di ortaggi crudi: perfetti finocchio, cetrioli, sedano, carote, indivia belga.
5) Dedica qualche minuto a un buon massaggio energizzante, va bene anche il fai-da-te. Aiuta a riattivare la circolazione e ti permette di prendere contatto con il tuo corpo,cosa utilissima all’inizio di un programma!
6) Incrementa l’attività fisica. Vai in palestra o in piscina o, meglio ancora, corri o cammina all’aria aperta, sarà un toccasana per il corpo e per lo spirito!
7) Per tornare in forma è importante bere tanta acqua o infusi senza zucchero, prediligendo tisane depurative e disintossicanti.
Alcune alternative?
- Infuso depurativo da tenere sempre a portata di mano, preparato con 30 grammi di tarassaco, 30 grammi di finocchio, 30 grammi di carciofo e 10 grammi di menta.
- Tisana drenante alla betulla: si prepara con 50 grammi di betulla, 50 di ortica essiccata e altri 50 di gramigna.
…e poi A DIETA!
Se questi consigli non ti sembrano sufficienti o durante le feste hai davvero esagerato, proponiamo di seguito un breve menu che aiuta a depurare l’organismo. Si tratta di un piano alimentare restrittivo, da seguire al massimo per due o tre giorni e sempre previo controllo medico:
Colazione
1 bicchiere di centrifugato di mela
un bicchiere di centrifugato di carota
1 tazza di caffè d’orzo
Pranzo
1 piatto di verdura condita con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva e succo di limone
60 grammi di riso integrale al pomodoro o con verdure fresche miste oppure 60 grammi di riso integrale con verdura oppure minestra di verdure con 30 grammi di riso integrale
Spuntino
1 frutto fresco
Cena
Verdura mista cruda, condita con 1 cucchiaino di olio e succo di limone o aceto
1 frutto fresco
Ripartire sarà semplice e ti darà anche una buona carica energetica!
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